LES PLATS

La Parillada

Les Informations:

Pour 1 personne

Les Ingrédients:

  • 1 darne de saumon

  • 3 gambas

  • 3 moules

  • 2 filets de rougets

  • Filet de maquerau

  • Huile d’olive, ail, persil

  • Riz de camargue

1.

2.

3.

4.

Étape 1 :

Faire cuire les poissons à la plancha;

 

Étape 2 :
Faire cuire les crustacés de la même manière.

 

Étape 3 :
Cuire le riz et le faire réchauffer au moment de servir.

 

Étape 4 :
Dresser le plat ou l’assiette et poser un filet d’huile d’olive et d’ail sur les poissons.

Recette offerte par:

O Fil de l'Eau

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