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Le restaurant Le Skipper de Carnon c’est avant tout une cuisine authentique à base de produits frais régionaux sélectionnés par nos soins et cuisinés avec passion. Notre ardoise-carte régulièrement renouvelée privilégie les circuits courts avec des fournisseurs indépendants, de l’Hérault ou des régions voisines. Viande d’Aubrac, poissons frais de Montpellier, pain de Carnon, desserts français (Savoie…).
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