Terrasses et Patios, restaurants sur Montpellier et littoral

Romain Dupuy, Membre de l’association Ostréiculteur Traditionnel depuis 2017 pour son mode de production respectueux de la biodiversité, a reçu la certification Nature et Progrès en 2021 pour son élevage inscrit dans un modèle agroécologique engagé. A Bouzigues, au bord de l’étang, Olivia et Romain vous accueillent dans leur mas ostréicole pour déguster leur production d'huîtres nées en mer et élevées dans le bassin de Thau, crues ou gratinées et bien d’autres spécialités de la mer.